Dateiname: Blattsalat-1_Lactuca-sativa-var-crispa.jpg

deutscher Name: Blattsalat

wissentschaftlicher Name: Lactuca sativa var. crispa

Beschreibung: Variation des Gartensaltes, anders als Kopfsalat bildet der Schnittsalat keine „Köpfe“, sondern die Blätter werden nach und nach von außen nach innen geerntet, später erscheint der verzweigte Blütenstand mit zahlreichen gelben Blüten

verwandte Begriffe: Lactuca sativa var. crispa, Blattsalat, Asteraceae, Korbblütengewächse, Gemüse, Spreewaldgärten,

Fotograf: Karl-Heinz Marschner