Dateiname: Artischocke-Echte-3c_Cynara-cardunculus.jpg

deutscher Name: Echte Artischocke

wissentschaftlicher Name: Cynara cardunculus

Beschreibung: distelartige Kulturpflanzeim ersten Jahr nur Blattrosette, in den Folgejahren bilden sich lange Blütenstiele mit sehr großen Blütenknospen die ein schmackhaftes Gemüse sind, wenn auf die Ernte verzichtet wird entwickeln sich violette Blütenstände

verwandte Begriffe: Cynara cardunculus, Cynara scolymus, Echte Artischocke, Asteraceae, Korbblütengewächse, Spreewald, Gärten,

Fotograf: Karl-Heinz Marschner